大磯プリンスホテル『メインダイニングルーム』のスイーツビュッフェ♪
テストが近くて最近夜はデニーズで勉強しつつ電卓パチパチしてばかり…
ワンパンマン&ハッカドール&7つの大罪以外のアニメを見る暇がありませぬ、
余りに忙し過ぎてケーキバイキングに行く時間しかないのが現状なのん(=∀=*)
ところで、
夏期のプールが神奈川民に知られている大磯プリンスホテルで久しぶりにスイーツビュッフェが開催…との事で約3年振りに訪れて見ることに(`・ω・´*)
今回のデザートブッフェは2015年11月11日~13日の3日間限定で開催されており、
時間は11:30~14:30(LO2:00)の間で90分制となってますた☆
※料金は1人2800(60又は65歳以上が2240)となってまふ‡
なにせ前回が3年振りだか4年振りだかの昔なんで懐かし過ぎて…
…
幾星霜を経て大磯プリンスのケーキバイキングがどう変わったか見てみましょうぞ
|*・д・)ノ
以前は数種類あった業務用を使ってない&約30種類以上と
種類が倍になったにも関わらずお値段据え置きなのは企業努力の賜物です、
ポコポコ値上げするスブニールさんにも見習って欲しいw
今回一番気に入ったのはスイートポテトですナ(o・v・o)
紫芋の中に薩摩芋を細かく入れてあり口に入れると外は程よいサクサクさ
&中はホックリと、
お弁当のアルミ皿に入れてあり地味だけど味は確かデスネ ( *´艸`)*
器も可愛らしい南瓜プリンは、
滑らかさと南瓜の優しい甘さが同時に味わえまふ (〃・ω・〃)
次に良かったのは実演提供していた、
ボリュームもあるマンゴーのかき氷(スノーアイス)かしら☆
氷をただ砕くのではなくシャーベットをふんわり砕いた感じで、
食感が初雪のやうにとても滑らか♪ (*´∀`*)ノ
2種のチーズケーキは、
上がレアチーズ&下がエダムチーズの2層式になってたぬ(o^ε^o)
あ、写真に見えるマロン・抹茶・紫芋のモンブランは土台がシュークリームになってまふ(≧Д≦)
スイーツ&ライトミールビュッフェという事で、
軽食類もパスタにカレーにパン5種(フルサイズの餡パンやらクリームパンも)
にスープにサンドイッチなどなど揃っておりました‡
キャベツ&ベーコンのペペロンチーノは市ヶ谷カトレアのスイーツブッフェで提供されているのと同じ味、
カレーは隠し味に柿を使ってるのかしら?
独特かつ懐かしい味でご飯が進みますた♪
ちなみにケーキバイキングの混み具合は12:30までは全体の8割位、 1時過ぎたら3割位となるので1時過ぎの方が広々と過ごせるかと(`・ω・´*)
「横浜モノリス」 ローストビーフ&スイーツビュッフェランチの最新版♪
Yahoo!ニュースをぼんやりと見ていたら、
2021年以降の領収書にインボイス形式を導入するような記事があったのを見てびっくりしてますた (≧Д≦)
どこぞの高卒ブロガー(笑)にはわからんでしょうが…
伝票&パソコンにインボイス番号を一々打ち込むのは現行制度と比較すると、
手間が倍以上かかるので個人的には軽減税率共々廃止して欲しいのひとことに尽きるw(=∀=*)
それは置いといて、
桜木町&みなとみらいが最寄り駅となる『横浜モノリス(YOKOHAMA MONOLITH)』で開催されているスイーツブッフェ付ランチ(「横浜モノリス」 ローストビーフ&スイーツビュッフェランチ 2015年12月)に再び行ってきましたの~(o^ε^o)
デザートブッフェは不定期開催のようで
これまでの日程は2015年11月18日・12月2日、 時間は11:00~12:30ならびに13:00~14:30の90分制(1人3500)となってますた |*・д・)ノ
先ずは冷菜、 今回もバーニャカウダが提供されたそうな☆
辛子マヨと野菜がなかなか合います、
人参を食べてると自分が兎になったかのような(^д^)
次はメインのローストビーフですぜ、
前回は分厚い1枚ですたが今回は小さいのを3枚に変わっておりました‡
玉ねぎを丸ごと半分用いてる大胆不敵なハイカラ革命さは前回同様(`・ω・´*)
それが終わったらいよいよケーキバイキングの始まり始まり~(o^-^o)
一番良かったのは横浜モノリスのチョコを冠したチーズケーキですな (*^¬^*)
優しい味のクリームチーズにカリカリなクラフティ、
ガラス玉1つ落とされたやうなレーズンも合わさって小さいながらもチーズケーキの良さが存分に楽しめる一品に‡
次はイチゴタルトですな、
アーモンドプードルをふんだんに用いたタルト生地のサクサク感は他に類を見ないものデスナ~ |*・д・)ノ
3位はスノーマンのマカロンかしら、
前回のカボチャモンブランといい細工の可愛らしさが際立っとりました♪
チョコで出来た帽子をちょこんとかぶった見た目もさることながら、
バニラマカロンとピスタチオクリームの相性の良さは必食です(*´∀`*)ノ
ショートケーキはお台場のOZIOライクなグラス形式で提供されました、
スポンジに洋酒を浸してあるためか大人の味わいでなかなか奥深い…
最近あちこちのケーキバイキングで似たような味のショートケーキばかり食べてきたからか、 とても印象的な味わいですた(`・ω・´*)
加えて作りたてを提供されたミルクレープも良かった、
前回のクレープシュゼットは正直ありきたりだったのでこちらの方がテンション上がります(*^¬^*)
巨大なフライパンをポンッとひっくり返したらミルクレープが登場
⇒スタッフが切り分けてくれる流れもよきかなよきかなと思ったり(*´∀`*)ノ
あ、写真の兎はホワホワのミルクムースに苺のジュレが入ってますた♪
似たようなスノーマンのぎゅうひスイーツを、
今はデザートブッフェ止めた横浜のインターコンチネンタル『グランブルーも』作っていたよ~な☆ (ちらほらblog書いてるっぽい方も見かけて)
今回は随分人数多かったです、
横浜近辺ではソマーハウスの次に質の良かったこのデザートビュッフェ…
次回の開催が待ち遠しい‡
『バイキンガーなんて味わからんしこんなんでええやろ』感が見え隠れする横浜シェラトンさんには、
是非とも横浜モノリスのメニュー構成を見習って欲しいなと思うことしきり (`・ω・´*)
I'LLMARRY YOKOHAMAのデザートビュッフェ(2015年12月)♪♪♪♪
FC2の具合がようやく収まってホッとしたのは今朝のこと‡
昨日の午後以降に3カラム形式を用いたケーキバイキングブログ達が、
なかなか見にくい形式になって困ってますた(=∀=*)
理由は定かではありませぬがスマホから見ると広告追加されるUpdateの影響かしら… そろそろ徐々にFC2離れを考える時なのかもしれませんナ (o・v・o)
それはそうと本日のケーキバイキングは、
北新横浜にあるアイルマリー横浜(I'LLMARRY YOKOHAMA)です(*´∀`*)ノ
2014年夏以降訪れてないので, 最近どうなったかな~と思っていたら
タイミング良く開催してくれて助かりますた(*^¬^*)
なお今回のデザートビュッフェ開催期間は
2015年12月9日~2015年12月11日の11:30~15:00に開催で、
1人1580円となってますた(ラストオーダーは14:00で90分制) ※+216でドリンクバーが付いてきます☆
先立ってサラダ&スープを頂いた後にはミニステーキ丼が出てきたの(^з^)
1年前と変わらぬ程よくミディアムレアなステーキは、
甘辛いタレも合わさってご飯がススム味わいッス|*・д・)ノ
これを食べ終えたらいよいよお待ちかねなスイーツブッフェ、
1年3ヶ月の経過後に如何なる変貌を遂げたのか… (`・ω・´*)
んでこんな感じ↑ 相変わらず艶やかなデザートが溢れてまふ
個人的印象では以前に開催していた新横浜グレイスホテルのスイーツ食べ放題と味が近いような‡
今回一番良かったのはピスタチオのムースですかや(o^-^o)♪
ピスタチオムースにマカダミアナッツ入りチョコクリームが合わさって風味豊かな一品に、
僕の記憶では前回も此れはあったような(=∀=*)
んで次に気に入ったのがモンブラン風というココットに入ったデザートですぜ (*´∀`*)ノ
何故にモンブラン『風』なのかは定かではありませぬが、
2種類の栗が乗ったモンブランクリームの下には濃厚な栗のムースが忍ばせてありますた(っ'ヮ'c)♪
栗尽くしのこの一品、 栗好きなら気に入ること間違いなしですぜ(o^-^o)
苺の乗ったプリンはトロッと口辺り滑らかで,
クリームブリュレとプディングの中間な味わいだったネ |*・д・)
次いで良かったのが三浦産蜜柑のグラスデザートですな (`・ω・´*)
地場物ミカンの酸味とパンナコッタの仄かな甘さの調和が実に見事、
このような大振りのグラスでデザートが提供されるって最近は珍しい気がするのねん(ノ゚∀゚) ○○さんちの苺畑の再構築は要はティラミスオンザストロベリーだす、
再構築というフレーズがいいですなと思う意識高い高い系がここに1人w
そういや銀座ポールボキューズが全く同じティラミスで植木鉢を模したデザートを提供しておりますた、
沙悟浄ライクな東龍ニキじゃないけどジオラマっぽいスイーツが今後流行ったら面白いかと(≧Д≦)
青森リンゴのグラスデザートは甘酸っぱいリンゴののプレザーブがいっぱいに入っておりました、 これをパンに浸けたら美味しそう (*´∀`*)
あぁそうそう、 アイスは苺と小田原産梅のソルべ(梅肉たっぷりで涼やかな味わい)といった2種類があったそうな (*^¬^*)
以前に酒蔵を経営してたおばあちゃんが毎年作ってくれた梅ジュースを思い出して、
何だかほっこりと優しい心待ちになりました(ノ゚∀゚)八(゚∀゚ )ノワフーイ
という塩梅でメニューはどれもハズレなし、
極めて満足感のある(それはもうマーブルラウンジの3倍を優に超える)ケーキバイキングです☆ 開催期間はまだ2日あるので、
此をみて気になった近隣の方は予約してみたら如何かしら? 確証はないけど、 最後らへんの時間はまだケーキバイキング空いている気がするの(*^¬^*)
『RISTORANTE OZIO』のデザートブッフェ♪
μ’s解散の噂ってマジなん?って話が必ずオタの話題に上がる今日この頃
(個人的には紅白でラブライブが流れている最中のお茶の間の光景を撮影したら面白い番組が出来るかもな~と)、
今日も今日とてケーキバイキングランキングの経験値アップに勤しむです (`・ω・´*)
臨海線&東京ゆりかもめお台場駅(国際展示場前駅)が最寄りとなっている東京ベイコート倶楽部『RISTORANTE OZIO』では、
平日3:00~5:00にデザートブッフェを開催しているそうな(1人約2400)
んで11月のスイーツブッフェはこんな感じ(o^д^o)♪
最初の一皿はスープ・オ・マロンと言って、
バニラスープの中にアイスと栗がぽつぽつと潜んでいる一品ですた(≧Д≦)
ノンアルコールカクテルはメロンソーダからグレープソーダに変わってたよ‡
此をちうちう飲み終えた頃にデザートワゴンがやって来る迄の待ち時間もまた楽し、
デスネ…この場でワゴン遅いンゴ!とか野暮は言うもんではありませんw
今回はキャラメルポワールのシュークリームが一番良かっただす(*^¬^*)
濃厚にビターなキャラメルクリームにサックりシュー生地の相性は最高で、
シュークリームってサザエさんでいうとこの中島ポジなだけにこの活躍は珍しいかも
8(*^ω^*)8
次に良かったのはグラスショートケーキかしら、
苺の酸味をシラップに浸したスポンジが優しく中和していたり(=∀=*)
チョコプリンはお歳暮クオリティ,
濃い目カカオが気持ちをホッコリと落ち着かせてくれますぜ♪
モンブランはホクホクとした栗の自然な甘味がそのまま味わえます、
モンブランは西葛西のフォーシーズンズカフェよりもこっちの方が質は高いかと
(*´∀`*)ノ
あぁ忘れてた忘れてた、 今回のアイスはオレンジ風味のチョコアイスですた(o^-^o)
相変わらず居心地の良いこのお店のケーキバイキング、 次回はいつ訪れようかしら(っ'ヮ'c)♪?
cafe Crumpets(カフェ クランペット)2015クリスマススィーツビュッフェ
九品仏や自由が丘のすぐ近くにある東急大井町線は上野毛駅(かみのげえき)が最寄り駅の『cafe Crumpets(カフェクランペット)』で、
2015年11月15日・11月23日の両日にスィーツビュッフェを開催というのを見て迷わず食べに行ったのですな~(o^-^o)
今回はクリスマススィーツビュッフェという事で、
11時半~2時半の開催&1人3600円となってるそうな|*・д・)ノ
あ…熊さん&けろさん見つけたwってな感じなお馴染みケーキバイキングブロガーガチ勢と(この3人の周辺のみがカイジのごとくざわ…ざわ…してたw)、
普段のドッグカフェの延長上で楽しむ品の良い常連さん達が入り雑じりなかなかシュールな空間なのはいとおかし☆
それはそうと去年行きそびれていたので念願かなって1年越しのケーキバイキング、
果たしてどんなメニューが登場するかしら(*´∀`*)ノ?
んでこんな感じです、
少しずつ時間置いて出てきた故にクランペットなど幾つか撮れてないのもありますがまぁ気にすんな(えっ
中でも良かったのはコーヒーケーキかしら、
デザートブッフェにおけるコーヒーケーキってサザエさんで言うところの中島ポジな脇役になりがちですがこのお店のはさにあらず (*^¬^*)
ホワホワタイムなコーヒークリームに、
カリカリッとした歯ごたえのキャラメルナッツが相まってまさに絶品だがや(≧Д≦)♪
バタークリームが乗ったキャロットケーキもしっとりしててお茶うけに最適な味、
これなら人参を食べれない子供も大丈夫ですな♪♪
極めつけはショートケーキ、
ふわふわなスポンジに甘さ控え目かつホワホワな生クリームが合わさった何処かホッとするホ-ムメイドな懐かしい味となっておりました(`・ω・´*)
バナナタルトは土台がクッキー生地になっておりサクつき加減がいい感じ、
あとは粉糖が振ってあるクリスマスツリーの形を模したチョコケーキも紅茶にあう味だったぬ~ |*・д・)ノ
箸休めには、
お食事クランペットとソーセージロール(4つまで)が提供されますた(*^¬^*)
お食事クランペットはトマト&玉子&マヨが乗っていたよ~な、
味から察するに食事のレベルも高いと思われ☆
ポットで提供される紅茶のお代わりもスムーズで、
まったりと落ち着いた休日ブランチの一時を過ごせたのん (*´∀`*)ノ
少し欲を言えば、
最初に登場した写真映えする飾りクッキーの補充&プリン類が幾つか欲しかったかな…あと替えのお皿(≧Д≦)←切実
このあたりのケ-キバイキングだと、
自由が丘(九品仏)にあるレストランKOSTのケーキバイキング(スイーツブッフェ)です♪♪♪♪♪♪♪ - 関東ケ-キバイキング日記♪
が非常に良かったけどまだ開催しているのかしら…?
「マカロニ市場 相模原店」 毎日ケーキビュッフェフェア
容量少な目なメモリーを辿ると
期間限定でスイーツブッフェを開催するよ~
って先週末に書いたのデスナ(o^-^o)
だがしかし、その後に大手スイーツビュッフェblogであるベーグルさんの
記事を見たら今週金曜日迄と判明した故に早めに行く事をヨギナクサレ… (`・ω・´*)
そうそう今回のタルト&ケーキビュッフェフェアは2015年11月20日迄
(時間は11時⇒15時)、
パスタブランチ(1,790)・ピッツァブランチ(1,890円)
・クラムチャウダーブランチ(1,690)・マカロニグラタンブランチ(1,850)
の4種類から気分でセレクト出来ますぜ(^з^)-☆
タルトバイキングの型式としては焼き立てパン・タルト&ケーキを5種類からお好きなだけ&
ドリンク(トロピカルアイスティー&ピーチアイスティーはお代わり自由)+サラダ+メイン料理から構成されてました(≧Д≦)
手順としては注文時に本日のタルト・ケーキから2つチョイス⇒メイン食べ終える⇒食後に選んだタルト・ケーキ2つが提供⇒レッツパーリィな感じッスね‡
マカロニグラタンのボリューム&アグレッシブな香ばしさに少なくなってきた後ろ髪を引かれつつ、
僕は王道を往くパスタセットをチョイスしてみたのん(*´∀`*)ノ
トマト(ゆるゆりの双子メガネ風に言うとトメイトゥ)ソースを選んだら、
セロリと鶏肉のパスタが出てきたの(^з^)
程よくブイヨンの効いたトマトソースにパリパリシャクシャクのセロリがアクセントになりますた☆
オサレ過ぎずさりとてチープ過ぎずのバランスがいいッスね、
ボリュームもちょうどこのくらいが (=∀=*)
実は今回の目的の1つがパスタがどんなもんか知りたかったので大満足…
さぁ帰るかじゃない肝心なケーキビュッフェを忘れてますたw
ベーグル&熊さんのお二方はこの為に立川やら埼玉から訪れたのです、
僕も堪能しないとですネ|*・д・)ノ
一番ツボだったのはモンブランタルトですナ、
カスオレさん(掲示板での呼び名)が一万年と二千年前からモンブラン大好きというのを加味してもパイ記事の上にマロンペーストが入っている工夫が光る一品ですヨ
(〃・ω・〃)
お次はカボチャタルトですぜ、
たっぷりのメレンゲに濃厚なカボチャ&隠し味のシナモンが相まって南瓜スイーツ好きには堪らないこと請け合い‡
小田原店では食べた事がなかったティラミスタルトを食べてみたら、
此れがなかなか♪ (o・v・o)
マスカルポーネクリームにパリッパリのパイ生地を併せて頂くと、
まるでミルフィーユのやうな味わいになりますぜぃ (っ'ヮ'c)♪
箸休めに食べ放題に含まれるパンも食べてみました、
見ての通り随分小田原店とは異なりますな(o・v・o)
ガーリックトーストとピザパンばかり食べてたかしら☆
紅いピザ釜がお洒落な店内は居心地も良く
なるほど近隣の奥様方に大人気なのも解りまふ( *´艸`)*
この期間限定のケーキバイキングは明日までなんで、
お近くの気になる方は是非とも行かれてみてはいかがかしら?
席数はかなりあるので、 欠品に目くじら立てないなら予約無しでも大丈夫ですヨ
(`・ω・´*)
ヒルトン東京【マーブルラウンジ】2015クリスマスデザートブッフェ
ここのところ7つの大罪にハマりすぎて
(寝る前にコミックス3巻&アニメ4話を見ていたり)
睡眠時間を激しく削られてる今日この頃、 皆さまいかがお過ごしかしら(*´∀`*)ノ?
にしても七つの大罪のバン&キングがかっこいいのデスナ、
中の人がバカテスの雄二&コードギアスのルルーシュと同じというのもあってさ☆
7つの大罪は置いといて…
イチゴフェアが大人気な新宿のヒルトン東京で11月中旬からクリスマスフェアなデザートブッフェを開催というのを聞きつけ、
随分気が早いなと思いつつバイキンガー風情が意識高い高い系の振りをして食べに行ってきますた~ (`・ω・´*)
ちなみに今回のマーブルラウンジの『クリスマスデザートフェア くるみ割り人形の世界』は、
11月6日~12月25日までの14時30分~17時30分まで毎日開催ですな(=∀=*)
お値段は1人3600円(サービス込み込みで約4355)となってまふ( *´艸`)*
暇つぶしに去年のクリスマスフェアと比較しつつ、
さぁてどんな感じかしら(っ'ヮ'c)♪♪
※前回のフェアは
今回のスイーツビュッフェの品目の中で一番気に入ったのは
ホワイトクリスマスのブッシュ・ド・ノエルでっせ|*・д・)ノ
ホワイトチョコのムースと中に入っているハニーレモンのジュレとの相性が卓越していまふ、
これだけ7~8個食べても面白いかと‡
次に良かったのはチョコレート&キャラメルクリスマスログという、
まぁチョコ&キャラメルムースですナ (〃・ω・〃)
チョコもキャラメルも滑らかかつ濃厚で、
チョコ好きにもキャラメル好きにも楽しめる一品ですた(o^-^o)
あと何より嬉しかったのがホットチョコレートです(^з^)-☆
あぁん?ココアの紛い物でしょ?と思いきや…
ゴディバのドリンクの甘さ押さえたショコラリキサーみたいに
マイクロに砕いたビターチョコがこれでもかと入っとるンですね、
ケーキバイキングにおける民主党的存在なチョコフォンデュと異なり此れはテンション上がりまふ( *´艸`)*
言い換えるとミヒャエルエンデの『モモ』で、
主人公がカシオペイアと食べたホットチョコレートもかくあらんやという旨さですな♪♪♪
いいことはこのくらいにして次はこのフェアの欠点を挙げると…w
1つ1つがなまら巨大な焼きっぱなし系が増えてグラスデザートが1つぽっちになったからか、
正直去年と比べると場が寂しいてか微妙もしくは悪化劣化(;Д;)
くるみわり人形の前半も王子が呪いで人形になるといった哀しい話だからデザートブッフェの場も空気を読んだか、
それともカルロスゴーンよろしくコストカットしたかは定かではありませぬが(笑)
確かに装飾品は過去最高に艶やかかつきらびやかでしたが、
その分デザートバイキングのデザート自体が質素になっては本末転倒だと思ったの
(*´∀`*)ノ
あぁ忘れてた、 スープはトマトのポタージュが出とりました(`・ω・´*)
パスタに合いそうな濃厚さで箸休めには最適だったぬ、
暫くしていつものLike a GUSTOなワカメスープに変わられたのはご愛嬌(=∀=*)